پورتال خبری, تفریحی, سبک زندگی, روانشناسی, سلامت, اخبار روز

طرز تهیه سرکه میوه خانگی خوشمزه

0

سرکه های خانگی فواید زیادی دارند و همچنین طعمشان بی نظیر است. سرکه های کارخانه ای طعمشان با سرکه اصل فرق دارد و افزوننده های شیمیایی هم دارند که سر تا سر ضرر است. خب چرا ما خودمان مثل مادربزرگ ها سرکه تهیه نکنیم. این کار هم لذت بخش است , هم به سلامت ما کمک میکند ، هم خوشمزه تر است و هم از نظر اقتصادی به صرفه است.

در این بخش از مجله اینترنتی زیگیل طرز تهیه سرکه میوه خانگی را در اختیارتان می گذاریم. امیدواریم از مطالعه این مطالب بهره کافی را ببرید.

طرز تهیه سرکه میوه خانگی
طرز تهیه سرکه میوه خانگی

طرز تهیه سرکه میوه خانگی

به گزارش مجله اینترنتی زیگیل برای تهیه سرکه میوه خانگی میتوانید از میوه های غیر قابل استفاده و بی کیفیت استفاده کنید. این کار از اسراف و دور ریز میوه ها جلوگیری می کند.

برای تهیه سرکه میوه خانگی میتوانید از یک دبه پلاستیکی یا کوزه استفاده کنید. تهیه سرکه میوه، نیاز به میوه های تازه ندارد و هر نوع میوه لهیده ای را میتوانید استفاده کنید. فقط کپک زده نباشند. حتی میتوانید از مرباهایی بلااستفادع مثلا رنگ مربا تیره شده و یا کهنه است و یا طعم خوبی ندارد سرکه ملس یا می خوش بسازید.

برای تهیه سرکه میوه خانگی دبه یا کوزه را در مکانی مناسب قرار دهید. سپس هر میوه ای که از آن استفاده نمی کنید را داخل آن بریزید . شما میتوانید اینکار را از یک فصل خاص شروع کنید و هر زمانی که میوه داشتید باز هم به ان اضافه کنید. چون سرکه میوه خانگی با کیفیت یکسال زمان لازم دارد. به عنوان مثال میتوانید از اردیبهشت شروع کرده و هر میوه ای مثل توت های له شده، گیلاس، گلابی، انگور، سیب و … را داخل ظرفتان بریزید.

همچنین یادتان باید برای تهیه سرکه میوه خانگی باید مقداری سرکه سیب را در ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید. سپس یک بسته ترخان را به کمک یک تکه نخ محکم بسته و داخل آن بی اندازید.

اکنون باید صبر کنید تا سرکه به جوش اید و قل قل کند. درذ مرحله بعدی بعد ۵ تا ۱۰ دقیقه سرکه سیب را از روی حرارت بردارید و بسته ترخان را هم از سرکه خارج نمایید. سپس سرکه را به داخل کوزه ای که میوه ها را در ان ریخته اید بریزید.

البته سرکه را از همان روز اول که میوه را ریختید اضافه کنید. بعد میتوانید کم کم میوه ها را به ان اضافه کنید. فقط یادتان باشد میوه ها خشک باشند و ابشان گرفته شده باشد.

بیشتر بدانید : طرز تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه در منزل

به گزارش مجله اینترنتی زیگیل دبه یا کوزه میوه باید سر پر باشد تا هوا به داخل آن نرود.  یعنی باید میوه بیشتری داخل آن بریزید تا پر شود یا از ابتدا ظرف کوچکتری انتخاب کنید. درب کوزه را محکم ببندید و در جای گرمی قرار دهید. اگر فصل تابستان بود می توانید در آفتاب قرار دهید ولی اگر در فصل پاییز یا زمستان اینکار را انجام دادید باید کوزه را در جای گرمی بگذارید تا خوب جا بیفتد.

طرز تهیه سرکه میوه خانگی
طرز تهیه سرکه میوه خانگی

ادامه مراحل طرز تهیه سرکه میوه خانگی

بعد از گذشت یکسال در دبه یا کوزه را باز کنید.

اکنون باید برای تهیه سرکه میوه خانگی مان یک لگن پلاستیکی مناسب که تقریبا بزرگ باشد انتخاب کنیم . سپس داخل آن یک کیسه پلاستیکی تمیزی بگذاریم.

می توانید از کیسه های پلاستیکی که برای بسته بندی برنج یا شکر است استفاده بکنید.

در مرحله بعدی محتویات کوزه را داخل کیسه بریزید تا سرکه از تفاله جدا شود. چون الان میوه ها هم در ظرف هستند و باید دور ریخته شوند. در ضمن نیازی نیست که محتویات کیسه را خیلی فشار دهید بلکه همان مقداری که سرکه از میوه ها جدا می شود کافی است. کیسه را با تفاله های داخلش دور بریزید.

سرکه صاف شده را در ظروف مناسب مثل کوزه، بطری نوشابه، ظروف شیشه ای، دبه یا هر ظرف دیگری بریزید طوری که ظرف لب پر شود سپس درب ظرف را ببندید. ۲ تا ۳ روز به همین حالت باقی بماند سپس مجددا با صافی ریزتری و یا پارچه های توری تمیز آن را صاف کنید بروید.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از مجله اینترنتی زیگیل درباره  در اختیارتان گذاشتیم بهره کافی را برده باشید. پیشنهاد میکنیم این کار را انجام دهید. همچنین میتوانید از کسانیکه در این کار سابقه دارند کمک بگیرید.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

آسان دنت فورکافی رایان درمان نرم افزار مطب برفانک کافه داران خرید رپورتاژ خرید بک لینک مسواک بین دندانی ارتودنسی متخصص ارتوپدی زانو دکتر مهدی شهرستانی دکتر حمید روشندل متخصص ارتوپد فیزیوتراپی تهران بهترین متخصص ایمپلنت در تهران دکتر مهرداد فتحیان ارتودنسی ارتودنسی نامرئی در تهران دکتر سامان فلاحی متخصص ایمپلنت فیزیوتراپی پیشرفته شمیم متخصص پروستات